Výběr vína podle přívlastku
Víno s přívlastkem - Kabinet
Mošt ze kterého se víno vyrábí musí obsahovat nejméně 19° cukernatosti normovaného moštoměru (NM)
Víno s přívlastkem - Pozdní sběr
Mošt ze kterého se víno vyrábí musí obsahovat nejméně 21° cukernatosti normovaného moštoměru (NM)
Víno s přívlastkem - Výběr z hroznů
Mošt ze kterého se víno vyrábí musí obsahovat nejméně 24° cukernatosti normovaného moštoměru (NM)
Víno s přívlastkem - Výběr z bobulí
Mošt ze kterého se víno vyrábí musí obsahovat nejméně 27° cukernatosti normovaného moštoměru (NM)
Víno s přívlastkem - Výběr z cibéb - Botrytický výběr
Mošt ze kterého se víno vyrábí musí obsahovat nejméně 32° cukernatosti normovaného moštoměru (NM) napadených ušlechtilou plísní šedou
Víno s přívlastkem - Ledové
Zmrzlé hrozny se sklízejí při teplotě -6°C a nižších a mošt ze kterého se víno vyrábí musí obsahovat nejméně 27° cukernatosti normovaného moštoměru (NM)
Víno s přívlastkem - Slámové
Hrozny se nechávají minimálně 3 měsíce vyschnout na slámě nebo rákosu a mošt ze kterého se víno vyrábí musí obsahovat nejméně 27° cukernatosti normovaného moštoměru (NM)
Barrique
Takto označované víno zrálo v dubových sudech jejichž vnitřní povrch byl ožehnut ohněm. Sudy lze použít maximálně třikrát.
Další články: